国产食品和包装机械挺进国际市场阀芯
2023-06-07 18:50:43 钻采机械网
2007年，中国食品和包装机械行业销售产值达1017.79亿元，较2006年增长22.88％，产销率达96.55％。出口总额为12.94亿美元，同比2006年增长57.14%。我国的食品和包装机械以“物美价廉”享誉国际市场，“出口”也成为众多企业获取更大生存空间一个渠道，成为很多企业新的利润增长点。“数字”再次印证我国食品和包装机械行业强劲的发展动力，然而，钢材等原材料涨价、新《劳动法》实施后用工制度的改革、人民币升值……多重因素作用下，企业利润越来越薄，我国食品和包装机械在国际市场上的竞争优势能否继续保持？再次引发业界关注。
为此，慧聪食品工业网走访了中国食品和包装机械工业协会秘书长何南至先生，何秘书长全面介绍食品和包装机械出口的情况及相关注意事项。“大国”需向“强国”转变从“小”到“大”，从低端到高端，我国食品和包装机械的出口呈现出产品多样化的局面。“小”到打码机、捆扎机，“大”到成套设备，出口的食品和包装机械基本涵盖现有的产品种类，不同层次的食品和包装机械都有着不同的销售市场。
究其原因，何秘书长认为，技术上的先进与否不能够成为衡量产品是否适合出口的标准，不同产品有其自身的出口优势。低端产品的代表——捆扎机、打码机，这两类产品技术含量不高，但是市场需求量大，批量生产能够降低生产成本，加之我们国家人工成本比较低，在国际市场这类产品我们有很强的价格竞争优势，所以设备虽小但出口情况很好。
对于有自主知识产权的产品，我们不仅有价格优势还具备技术优势。这类设备在国际市场颇受欢迎，企业也有非常高的利润回报。何秘书长介绍，国内有一家企业研制的“自动充填包装机”，可以在无真空室的情况下抽真空。而德国有一款类似的设备，但需要在真空室内抽真空，速度也只有我国产品的70％，售价却是我们的5倍。即便如此，这款设备出口后仍能为企业带来200％以上的利润率。
高端产品的代表——成套设备，比较具有代表性的是无菌冷灌装设备。它在国际上都代表高水平的包装机械，目前我们已经向日本等国出口十几条生产线。针对这类高端产品，很多人都质疑我国是否具备这样的技术能力，事实胜于雄辩，我们的产品经受住了考验。何秘书长介绍，日本等国的购买方回传的验收报告、感谢信证实我国在高端产品上的技术能力，目前这类产品的国外订单源源不断。
国内市场内需、国际市场上量大而技术要求不高的产品需求，二者共同促成中国包装机械生产大国的地位，但是“大国”并不代表“强国”。何秘书长强调，我们需要清醒地认识到，中国产品在国际市场上的竞争优势还主要是“价格优势”，“技术”还是我国食品和包装机械出口的“软肋”。应当通过鼓励技术上的借鉴而不是抄袭，来提升产品技术。
不断拓展的海外市场,通过近几年的开拓，我国食品和包装机械出口的区域越来越广泛，产品遍布东南亚、中东、南美、非洲、欧洲等地。何秘书长介绍，亚洲地区占整体出口额的35－40％，中东和东南亚是我们传统的出口市场，一方面华人比较多，他们比较相信中国的产品，另外一方面是交通比较方便。
非洲和南美市场是近两年的一个新兴市场，鉴于地缘优势，非洲一直以来主要前往欧洲市场选购设备，自中非论坛后，非洲对中国的了解不断加深。目前不少非洲人会直接来中国采购，在欧洲的展会上也会关注中国的产品。从2008年的出口情况来看，非洲市场上升比较快，何秘书长认为，向非洲地区的出口份额还会增加。南美的展会上，中国的产品颇受当地欢迎，近两年南美市场发展的也比较好。
欧洲市场占到整体出口额的30％左右，虽然比例比较大，但是他们购买的设备主要用来转口获取差价。何秘书长介绍，我们的产品价格是国际市场的1/3或者是1/4，他们采购中国的设备到欧洲后再进行贴标销售，转口销售的售价在欧洲产品价格的基础上稍低，通过这种差价可以获取较多利润。
俄罗斯、美国、加拿大也有零星销售，整体市场份额不大。美国、加拿大主要集中在购买一些中小型设备。俄罗斯市场总体比较乱，东西发展不均衡，西部整体倾向购买欧洲设备，俄罗斯展会上购买我国设备的很多是原独联体国家，例如哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚五国。但是何秘书长认为，俄罗斯市场也不会轻易放弃，未来市场前景还是比较好。
无论哪个市场，都要求产品的质量要有保障。何秘书长介绍，十几年前，中国产品在南非市场非常受欢迎，后来陆陆续续出现产品质量问题，南非市场给中国产品定义为“好看不好用”，后来再进入南非市场就非常困难，影响了中国设备整体在南非市场的形象。
多种形式打造海外市场品牌知名度
目前，我国的食品和包装机械企业尚没有一个可以在国际市场上“响当当”的品牌，一个企业在国际市场上品牌知名度的塑造需要很长的时间和多方面的努力。国内有一批企业的眼光比较长远，非常看好国外市场，南方企业在这方面比较典型。据何秘书长介绍，其中有些企业的出口额能够占整体销售额87％，而达到50％、60％比例的企业也非常多。这类企业普遍的特点是非常注重参加国际展会。
何秘书长说，一个展会按照200平计算，1平米1000欧元的展位费，加上设备的运费、人员费用等等，一个国外展会的费用要200多万，去参加国外展会的企业就是想打造在国际市场上的品牌。目前，国外展会是企业打造国外市场品牌的一个重要手段，不乏成功案例，当然也有失败的。对于不少试探性进入国际市场的企业，每年小规模的选择性参加1－2个国外展会，更多还是每一届的业内知名展会都去参观、学习。
国内一些规模比较大的企业，现在已经开始在中东、欧洲、南美等市场建立自己的销售网站、设立代理商等，何秘书长说，销售网络的建立，也是现有企业打造品牌的一种方式。
人民币升值新《劳动法》的影响
进入2008年后，人民币的迅速升值对于很多出口型行业或企业都产生了很大影响。食品加工和包装机械行业在出口上一直以来都采用人民币做基价，何秘书长介绍，人民币的升值对行业并没有带来太大影响。中国的产品在国际市场上的竞争优势主要还是价格优势而非品质优势，尽管人民币升值了，我国食品加工和包装机械的售价在国际市场上还是很低的，价格优势依然明显，保持了国际市场上的竞争力。加之国家的出口退税政策，整体而言，企业对于现在产品在国际市场上的利润率还是比较满意的。
虽然人民币升值对整个行业而言并未带来很大影响，但新《劳动法》执行后，用工成本的提升对行业企业的打击比较大。何秘书长说，产量大、流水线生产，用人较少的企业受用工成本的影响不大；但是一些产量不大、又需要精雕细琢的产品，由于它人工用量较多，用工成本的影响也比较明显。何秘书长粗算，每个工人需要增加1000元左右的成本，很多企业反应成本压力明显增大。
后记：
从3亿美金到13亿美金，五年间，中国的食品加工和包装机械在出口上取得了突飞猛进的进步。但是出口总额仍不足整个行业销售额的10％，出口企业数不足行业整体企业数的8％，国外品牌认知度还比较低。“提升自我保护意识，注重自由知识产权内容的专利申请；对国外的中间代理商要有一定的考评；拓展出口渠道，除传统的广交会、国外展会等渠道外，开辟例如网络等新兴渠道；解决语言沟通问题，尤其是对一些非英语语系国家；确保出口产品质量，共同维护中国制造产品的国际声誉。”何秘书长提出，这五点内容需要广大出口企业注意。国外市场看好，内需仍然比较旺盛，食品加工和包装机械行业仍将会保持在20％以上的增长速度！